Чи раціональне харчування у Вашої дитини?

Олійник Юлія
2 лютого 2021

Питаннями харчування дітей переймається більшість мам: «Чи споживає моя дитина достатньо м’яса?, сиру?», «Що робити, доньці взагалі не смакує нова їжа?», «Як ввести у раціон нові корисні продукти?»
Ці та інші питання можна почути на вулиці, на майданчиках, де батьки активно обговорюють особливості раціону своїх діток.

Лікарі-педіатри та нутриціологи, а також гастроентерологи наголошуть, що дитині до
1 року не потрібно щодня вживати м’ясо чи коров’ячий сир, оскільки надмірна кількість білка перевантажує організм.

Зі старшими дітками теж все набагато простіше, ніж ми деколи собі думаємо. Часто за відмовою від певної їжі приховується не втрата апетиту, а всього лише «маленькі дитячі хитрощі». Часто ми самі, батьки, винні в тому, що прагнучи нагодувати дитину, яка ніби-то кілька днів поспіль немає апетиту, виходимо за встановлені раціональні межі у дитячому харчуванні: приміром, замість звичного відвареного м’яса пропонуємо смажену колтету. Треба не забувати, що смакові властивості котлети відрізняються від відвареного м’яса, тому дитина буде намагатися відмовлятися від нього і маніпулювати мамою.

З іншого боку, можемо пригадати власне дитинство. Чи споживали ми м’ясо й червону рибу мало не щодня? Чи часто їли банани і цитрусові? Мабуть, ні, але росли й розвивалися. У чому ж секрети?
Є кілька принципів, якими варто керуватися кожній мамі. Треба зрозуміти, що меню дитини має включати основні продукти: каші, овочі, фрукти, м’ясо та молочні страви. Не обов’язково щодня! Якщо Ваш малюк два дні поспіль їв каші, а наступного дня хоче тільки овочі, то – нехай їсть! Головне, щоб їжа була різноманітна. Також варто враховувати, що для дитячого організму оптимальною є кратність прийому їжі у 4-5 разів на добу. Необхідно враховувати й активність дитини, тобто, якщо дитина відвідує спортивні секції чи займається танцями, то раціон повинен бути відповідним. Каші. Бажано пропонувати різні, але якщо є одна улюблена,то нічого надто страшного в тому не має. Чи будуть вони молочні,чи безмолочні,чи просто додані до супу, - не принципово. Головне, що вони присутні у раціоні дитини.

М’ясні вироби. Якщо дитина не часто вживає м’ясо,або взагалі його не їсть, але регулярно споживає рибу і молочні продукти, то отримує достатньо білка саме із цих продуктів. Якщо ж ні, то батькам треба підходити до справи більш креативно. Наприклад, запропонувати омлет з помідорами, або сирну запіканку з малиновим джемом. Перевірено, естетичний вигляд страви не лишає байдужими перебірливих дітей. Також можна запропонувати дитині разом приготувати їжу, яка їй смакуватиме.

Молочні продукти. Вони дійсно потрібні дітям раннього віку. Багато діток після завершення грудного годування відмовляються пити тваринне молоко, відмінне за ароматом і смаком. У такій ситуації варто спробувати замінити його кефіром або йогуртом власного приготування.

Фрукти і ягоди. Так, вони мають бути у раціоні дитини, але не всі. Дієтологи давно переконалися, що найкраще засвоюється і приносить користі те, що росте поруч, а не завезене з інших кліматичних поясів. Це - «наші» яблука, малина, і все, що росте у наших краях.

Бажаємо Вам та Вашим діткам завжди бути здоровими!
Харчуймося здорово, і Ваш організм буде за це вдячний!

Чи раціональне харчування у Вашої дитини?