Целіакія: як розпізнати глютенову непереносимість і що з нею робити?

• Заставна Любов
• 13 червня 2025

Целіакія: як розпізнати глютенову непереносимість і що з нею робити?

Целіакія — це хронічне автоімунне захворювання, при якому вживання глютену (білка, що міститься у пшениці, житі, ячмені) викликає пошкодження слизової оболонки тонкого кишечника. Це порушує засвоєння поживних речовин, викликає розлади травлення та впливає на стан усього організму.

На жаль, целіакія залишається недіагностованою у багатьох пацієнтів. Симптоми можуть бути неочевидними або схожими на інші захворювання шлунково-кишкового тракту, зокрема синдром подразненого кишечника (СПК), лактазну недостатність чи харчові алергії.

Симптоми целіакії: не лише про шлунок

У дітей та дорослих целіакія може проявлятись по-різному. До найпоширеніших симптомів належать:

• Хронічна діарея або закреп
• Вздуття, метеоризм, болі в животі
• Нудота, зниження апетиту
• Втрата ваги, дефіцит заліза (анемія)
• Втома, слабкість
• Висип на шкірі (герпетиформний дерматит)
• Затримка росту у дітей
• Зниження щільності кісток, проблеми з фертильністю
  
  

У деяких пацієнтів захворювання може проявлятись лише анемією, втомою або неврологічними симптомами, наприклад, онімінням кінцівок або депресією.

Що викликає целіакію?

Целіакія виникає внаслідок генетичної схильності та імунної відповіді на глютен. При цьому організм «атакує» власні тканини тонкої кишки після споживання продуктів, які містять глютен.

Фактори ризику:

• Наявність целіакії у родичів
• Інші автоімунні захворювання (цукровий діабет 1 типу, автоімунний тиреоїдит)
• Синдром Дауна або Тернера

Як діагностують целіакію?

Діагностика починається з аналізів крові на специфічні антитіла:

• Антитіла до тканинної трансглутамінази (tTG IgA)
• Антитіла до деамідованих пептидів гліадину (DGP IgA/IgG)
• Загальний IgA для виключення дефіциту імуноглобуліну

Після позитивного аналізу проводять ендоскопію з біопсією слизової тонкої кишки для підтвердження діагнозу.

Увага: не слід виключати глютен з раціону до встановлення діагнозу — це може спотворити результати!

Як лікують целіакію?

Єдиний ефективний метод — довічна безглютенова дієта. Це означає повне виключення:

• Хліба, макаронів, печива, тортів, панірування
• Пива, деяких соусів та напівфабрикатів
• Всього, що містить пшеницю, жито, ячмінь

Безпечні продукти:

• Гречка, рис, кукурудза
• Картопля, овочі, фрукти
• М’ясо, риба, яйця, молочні продукти (якщо немає непереносимості лактози)

Після переходу на безглютенову дієту симптоми зазвичай зникають протягом кількох тижнів, а слизова кишківника поступово відновлюється.

Чому важливо не ігнорувати целіакію?

Нелікована целіакія може призводити до:

• Хронічної анемії
• Остеопорозу
• Безпліддя
• Затримки росту у дітей
• Нервових розладів
• Підвищеного ризику деяких видів онкології

Тому своєчасна діагностика і дотримання дієти — основа доброго самопочуття та профілактики ускладнень.

Коли звертатися до лікаря?

Якщо у вас є незрозумілі розлади травлення, хронічна втома, низький гемоглобін або є родичі з целіакією — зверніться до гастроентеролога. У медичному центрі «Родовід» ми скеруємо на необхідні аналізи та допоможемо адаптуватися до безглютенового способу життя.

Записуйтесь на консультацію — не ігноруйте сигнали вашого тіла.